Печенье на сковороде
Автор: Евгений Москвин, кулинарный редактор Food. Пищевая ценность на г.Домашнее печенье на сковороде
Смешиваем муку и мягкое сливочное масло - перетираем и добавляем сахар, разрыхлитель, ваниль - перемешиваем. Отдельно взбиваем яйцо с солью, вливаем подсолнечное масло - слегка взбиваем и вливаем в мучную смесь. Замешиваем тесто если муки мало - слегка подсыпьте. Раскатываем в пласт до 5 мм. Нарезаем формочками или произвольно. Обжариваем на слабом огне пару минут с обеих сторон.